Harina de saltamontes

Sigue leyendo el siguiente artículo de harina de saltamontes y descubre las fascinantes ventajas, propiedades y proteína de la harina hecha a base de saltamontes

como se hace la harina de insectos o gusanos y en especial la harina de saltamontes.

Actualmente es muy conocida la harina de insectos, en especial la harina de saltamontes. ¿Cómo hacer harina de saltamontes y harina de insectos? Este tipo de harina, para quien no lo conoce, está hecha con pequeños saltamontes que son previamente tostados y luego se pulverizan hasta tener como resultado una harina de saltamontes.

Pan de harina de saltamontes y grillos

Los chapulines o los saltamontes son comúnmente consumidos en México en la parte sur del país. Es algo cotidiano que lo consuman aderezados con ajo y luego asado. Sin embargo, no en todos los países y regiones se reconoce el valor de los insectos como medio de alimentación. 

 

Ventajas y beneficios de la harina con saltamontes

 El consumir harina de insectos y en especial la harina de saltamontes tiene sus ventajas o beneficios sobre la salud, el ambiente y en lo que tiene que ver con los aspectos laborales, entre sus ventajas y beneficios resaltan los siguientes:

Salud y harina de saltamontes

Mejoramiento en la salud, las propiedades de la harina de saltamontes permiten que el cuerpo tenga los nutrientes, vitaminas, minerales y proteína de saltamontes que tanto necesita, sin la necesidad de consumir alimentos demasiados procesados o alimentos que son muy pesados como la carne. La harina de saltamontes tiene un valor nutricional muy elevado y muy rico en la proteína de saltamontes llegando a tener un valor nutricional por cada 100g de 20g es la proteína de saltamontes. 

Comercialización

En aspecto laboral, la comercialización de la harina de saltamontes es totalmente rentable. En muchos países existen  granjas de saltamontes como es el caso de México. 

Ambiente

En lo que tiene que ver con el impacto ambiental, las harinas de insecto, y sobre todo la de grillos, cumple con un proceso de creación que no afecta en nada al ambiente. Si comparas la cría de insecto con la un criadero convencional de ganado, veras la diferencia, desde la cantidad de agua que se gasta, hasta el efecto en la tierra. Tener un criadero de insecto resulta mucho más beneficioso para el ambiente.

Beneficios de consumir harina de saltamontes

 Aunque es muy cierto que este tipo de alimento orgánico reporta muchos beneficios, el principal y más importante, son los beneficios que tiene en la salud. Debido a sus maravillosas propiedades la harina de grillo puede ayudarte con las siguientes situaciones de la salud.

  • Si estás acostumbrado a cumplir con un régimen alimenticio para evitar el sobrepeso, la harina de saltamontes, es la ideal para que evites la obesidad.
  • Si tienes problemas, o uno de tus niños, con la perdida de minerales y vitaminas. Implementar la harina de insecto ayudará en gran manera debido a que actúa como multivitamínico.
  • Este tipo de harina, es libre de gluten.
  • Al comer harina de insecto, estarás adquiriendo las proteínas y vitaminas necesaria, ya tu cuerpo no va a necesitar del importe proteico que suministras por medio de las carne y el pescado.
  • La cría de insectos para la creación de alimentos orgánicos es muy cuidadosa e higiénica, es decir, no tendrás porque temer a la transmisión de alguna enfermedad.
  • Problemas como: La presión sanguínea, mala digestión, artritis, problemas cardiovasculares, nerviosos y respiratorios pueden ser más llevaderos o hasta eliminados gracias a las propiedades de los insectos que se emplean para realizar las harinas de insectos.
  • En países donde hay mucha pobreza, el consumo de alimentos que tiene como base insectos, los ayuda a que se alimenten, quiten la sensación de hambre y además los nutre con vitaminas y proteínas.

¿Por qué comer harina de saltamontes?

La principal razón por la que tiene que comer harina de saltamontes es por los beneficios que obtendrás, como ya pudiste leer son muchos y más que todo para tu salud. Sin embargo, este artículo te muestra  7 más razones por la que deberías incorporar la harina de saltamontes en tu comida diaria. Para conocerlas sigue leyendo, son las siguientes:

  1. Hay registros que muestran que desde hace mucho tiempo en la comida ha estado incorporado en el consumo diario los alimentos hechos con insectos en especial la harina de saltamontes.
  2. Actualmente en muchos países ya se procesa y consume estos alimentos orgánicos. Únicamente en Europa es el único lugar donde no comen harina de saltamontes
  3. Puede que sea por falta de conocimiento, sin embargo, ya ha consumido harina de saltamontes.
  4. Para realizar la harina de insecto, se aprovecha todo el saltamontes y no se pierde nada en su elaboración.
  5. Rinde mucho más que la carne, supera en beneficios a la carne convencional de ganado.
  6. Es ecológico comer en nuestra dieta diaria harina de saltamontes.
  7. Muchas entidades especializadas en la nutrición humana han aprobado el consumo de alimentos hechos a base de saltamontes por los beneficios que ofrece.

Como puedes notar la alimentación con harina de saltamontes es muy popular y beneficiosa, no existe mayor razón para consumirla que esa.

Propiedades

El saltamontes es un pequeño insecto que según muchos especialistas sus propiedades son muy similares a la de los camarones. La harina de saltamontes y sus propiedades, son las siguientes:

  • Grasas monoinsaturadas.
  • Grasas poliinsaturadas.
  • Magnesio.
  • Manganeso.
  • Cobre.
  • Hierro.
  • Selenio.
  • Zinc.
  • Fósforo.
  • Vitamina B2.
  • Vitamina B5.
  • Biotina.
  • Ácido fólico.
  • Proteína.

Las propiedades de la harina de saltamontes hace que sea perfecta para el consumo humos. Desde veganos, amantes de la carne, hasta personas con problemas de nutrición pueden conseguir en los platillos hechos con esta harina los nutrientes necesarios para el organismo sin los problemas de digestión y otros más que son típicos de la carne.

Harina realizada con insectos

En conclusión, la harina de saltamontes es muy beneficiosa para los organismos, es económica y la realización productiva es muy rentable económicamente. No esperes más, averigua el precio de la harina de satamontes y compra, si aún no han probado este tipo de harina deberías intentarlo te sorprenderá su aroma y sabor.

## Harina de saltamontes para que sirve

La harina de saltamontes para que sirve. Es una cuestión planteada por muchos usuarios de esta web pero básicamente se contesta con un simple, la harina de saltamontes sirve para todo, todas las recetas que se puedan hacer con harina de saltamontes son como las que podemos hacer con otro tipo de harinas. Así que tenemos magdalenas, pizza, galletas, bagels y un largo etc..

## Harina de saltamontes precio

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El precio de la harina de saltamontes es muy variado y en harina de insectos.com les podemos comentar los precios aproximados de la harina de saltamontes según los países.

Harina de saltamontes precio aproximado en España 525€ el kg. 

Harina de saltamontes precio aproximado en Argentina 450€ el kg.

Harina de saltamontes precio aproximado en México 470€ el kg.

Harina de saltamontes precio aproximado en China 500€ el kg.

Harina de saltamontes precio aproximado en Indonesia 520€ el kg. 

Como podemos comprobar el precio medio de la harina de saltamontes se encuentra sobre los 500€ el kg. en harina de insectos estamos intentando buscar más información referente al precio de la harina de saltamontes.